Muốn biết một người có bị tiểu đường hay không, căn cứ đầu tiên để chuẩn đoán chính là chỉ số đường huyết trong máu. Để hiểu tường tận chỉ số đường huyết bình thường là bao nhiêu và những yếu tố làm ảnh hưởng đến kết quả đường huyết mời bạn đọc theo dõi những thông tin sau.

Chỉ số đường huyết là gì?

Chỉ số đường huyết viết tắt là GI (glycemic index), là chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết sau khi ăn các thực phẩm giàu chất bột đường. Theo đó, chỉ số GI của một thực phẩm được phân loại: thấp, trung bình hoặc cao.

Chỉ số GI của một thực phẩm được phân loại: thấp, trung bình hoặc cao. Thực phẩm có chỉ số GI cao thường chứa loại đường glucose hấp thu nhanh. Điều đó có nghĩa là sau khi ăn các thực phẩm loại này, thì mức đường glucose trong máu sẽ tăng vọt lên rất nhanh, nhưng cũng giảm nhanh ngay sau đó. Trong khi đó, các thực phẩm có chỉ số GI thấp sẽ tốt hơn vì mức đường huyết được tăng lên từ từ đều đặn và cũng giảm xuống một cách chậm rãi, giúp giữ được nguồn năng lượng ổn định, có lợi hơn cho sức khỏe và trí não.

Với bệnh nhân tiểu đường, việc dùng các loại thức ăn chỉ số đường huyết thấp làm cho đường huyết dễ kiểm soát hơn, vì sẽ tăng từ từ sau ăn chứ không tăng vọt một cách đột ngột. Ngoài ra, thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp còn cải thiện chuyển hóa lipid, đặc biệt đối với bệnh tiểu đường týp 2. Chỉ số đường huyết của mỗi người biến động từ trước khi ăn đến sau khi ăn.

Chỉ số đường huyết an toàn là bao nhiêu?

Khi kiểm tra đường huyết, chỉ số đường huyết như sau được coi là an toàn:

• Trước bữa ăn: 90-126mg/dl (5,0- 7,0mmol/l).
• Sau bữa ăn 1-2 giờ: nhỏ hơn 180mg/dl (10mmol/l).
• Trước lúc đi ngủ: 110-150mg/dl (6,0-8,3mmol/l).

Tùy lứa tuổi, giai đoạn bệnh, mức độ các biến chứng… mà mức đường huyết an toàn của mỗi người bệnh có thể khác nhau nhưng không nhiều.

Những nguyên nhân làm chỉ số tiểu đường bị thay đổi.

Lượng đường trong máu không giữ ở mức ổn định, thường lên xuống thất thường là nguyên nhân của những biến chứng từ căn bệnh tiểu đường hoặc do những thói quen ăn uống hay sinh hoạt của mỗi người. Dưới đây là một số những nguyên nhân mời gọi vị khách rắc rối này:

1. Do chế độ ăn uống:

• Việc thay đổi giờ ăn, thức ăn và số lượng thức ăn đưa vào cơ thể cũng khiến đường huyết bị ảnh hưởng. Do đó bạn cần chú ý đến chỉ mức đường chứa trong phẩm khi lựa chọn.
• Những loại thực phẩm có chỉ số đường thấp hơn 70 là tốt nhất và nó có trong những loại như: đậu xanh, khoai lang, cà rốt, bún, bưởi, đào, cam…

2. Do tập thể dục thể thao hoặc lao động chân tay:

• Đừng tưởng việc luyện tập thể thao và hoạt động mạnh là tốt. Nếu bạn hoạt động cơ thể quá sức có thể làm ảnh hưởng đến toàn bộ các cơ của toàn cơ thể.
• Hơn nữa, vận động mạnh còn làm tiêu hao nhiều năng lượng, từ đó dẫn đến việc ăn nhiều hơn để bù đi phần năng lượng tiêu hao, hoặc nếu vượt quá giới hạn cho phép có thể khiến bạn bị hạ đường huyết.

3. Uống thuốc đái tháo đường:

Việc tự ý uống thuốc điều trị bệnh đái đường mà không có sự chỉ dẫn của bác sĩ có thể dẫn đế những tác dụng phụ.

Kể cả bạn đang uống thuốc mà dừng lại đột ngột sẽ làm đường huyết tăng bật trở lại, gây những nguy hiểm cực lớn. Do đó, bạn hãy tuân thủ theo đơn thuốc và liệu trình sử dụng mà bác sĩ đã kê. Không được tự ý thay đổi liều lượng dùng thuốc. Khi muốn dùng thêm một loại thuốc chữa bệnh khác, trước tiên phải hỏi ý kiến của bác sĩ rồi mới sử dụng.

4. Do tâm lí bất ổn, stress hoặc bệnh lý kéo dài:

Những căng thẳng về tâm lý cũng là một trong những nguyên nhân đẩy mức đường trong máu của bạn lên cao và vượt quá ngưỡng an toàn.

5. Do mắc các bệnh lí khác như: Cảm cúm, đau dạ dày, viêm phổi, tiêu chảy…

6. Uống nhiều rượu bia hoặc đang dùng thuốc:

• Theo khuyến cáo những người bệnh đái đường nên tránh xa các loại rượu bia vì nó là nguyên nhân khiến đường huyết của bạn tăng cao.
• Đang dùng thêm thuốc chống viêm giảm đau và thuốc corticoid,…cũng làm tăng đường huyết trong quá trình kiểm tra

Như vậy là bạn đã hiểu thế nào là chỉ số đường huyết bình thường, nguyên nhân ảnh hưởng đến chỉ số đường huyết cũng như cách giữ cho chỉ số quan trọng này luôn ổn định.